2ª Jornada Gastronòmica de la Castanya

Divendres, 20 Octubre, 2017
Viladrau 2ª Jornada Gastronòmica de la Castanya

La II Jornada Gastronòmica de la Castanya es realitzarà el divendres dia 20 d'octubre de les 10 h del matí fins a les 12.30 hores a l'Espai Montseny de Viladrau (c/ Migdia,1). És una jornada gratuïta i especialment dedicada al sector de la restauració. 

PROGRAMA D'ACTIVITATS

10 hores: Esmorzar amb plats elaborats amb castanya ofert per diferents restaurants de Viladrau

11 hores: Presentació de la I Campanya Gastronòmica de la Castanya amb la participació de restaurants de Viladrau i del col.lectiu d'Osona Cuina. La presentació anirà a càrrec de l'Alcaldessa de Viladrau, el Conseller Delegat de Promoció Econòmica i Consum del Consell Comarcal d'Osona i un representant del col.lectiu de cuina Osona Cuina

11.30 hores: Taula a tres on es parlarà de la castanya com a ingredient en la cuina d'avui amb la participació d'en Joaquim Solé, productor de la Castanya de Viladrau, en Josep Sucarrats de la Revista Cuina i un cuiner d'Osona Cuina

12.30 hores: Fi de la Jornada

A la tarda hi haurà la possibilitat de fer una visita guiada a l'empresa Castanya de Viladrau.

La jornada és gratuïta i cal inscripció prèvia enviant un correu a l'adreça agonzalezf@ccosona.cat

Lloc: 
Espai Montseny
preu: 
Gratuït
Hora: 
De 10 a 12.30 h.